文 科 化 学

一、选择题（本题共15道小题，每小题2分，共30分）

16.人体抽筋主要是缺乏哪种矿物质

A. 盐 B. 铁 C. 钙 D. 锌

17.日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是

A. 淀粉 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 果糖

18.葡萄糖不能发生的反应是

A. 水解反应 B. 银镜反应 C. 酯化反应 D. 氧化反应

19.碘具有"智力元素"之称。体内缺碘会影响神经系统发育，造成智力损害。食用碘盐可以防止碘缺乏病。碘盐中加入的物质是

A. I2 B. KI C. KIO3 D. NaI

20.生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是

A. 过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖

B. 棉花的主要成分是纤维素

C. 淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的所有营养需要

D. 纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

21.缺铁主要会引起

A. 侏儒症 B. 骨质疏松症 C. 甲亢 D. 贫血

22.误食重金属盐会引起中毒，下列急救方法不能用于解毒的是

A. 立即喝大量的食盐水 B. 立即喝大量牛奶

C. 立即喝大量的豆浆 D. 立即喝大量蛋清