2019-2020学年人教版 选修一 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 作业
2019-2020学年人教版 选修一 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果  作业第2页

  活性剂不仅存在于普通洗衣粉中,加酶洗衣粉中也含有表面活性剂,B错误;加酶洗衣粉中的酶制剂对人体中的相应成分进行分解,但没有毒害作用,C错误;加酶洗衣粉中的酶是用特殊化学物质包裹起来的,使其与洗衣粉的其他成分隔离,D错误。

  4.生物体内的酶很容易降解、失活,而加酶洗衣粉中的酶却能在较长时间内保持活性,原因是( )

  A.加酶洗衣粉中的酶活性不受温度影响

  B.加酶洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹

  C.生物体内的酶是蛋白质,加酶洗衣粉中的酶是无机物

  D.加入的酶种类很多,总有一部分保持活性

  答案 B

  解析 生物体内的酶活性受温度影响,加酶洗衣粉中的酶活性也受温度影响,A错误;洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹,使加酶洗衣粉中的酶能在较长时间内保持活性,B正确;生物体内的酶的化学本质大多数是蛋白质,加酶洗衣粉中的酶的化学本质是蛋白质,C错误;加酶洗衣粉分为单一加酶洗衣粉和复合加酶洗衣粉,加入的酶即使不止一种,也要保持各种酶的活性,D错误。

  5.市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它,皆能被水解而除去。下列衣物中不能用该加酶洗衣粉洗涤的是( )

  ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品

  A.①②③ B.③④⑤

  C.④⑤⑥ D.②④

  答案 D

解析 毛织品和蚕丝织品是蛋白质制品,会被洗衣粉中的碱性蛋白酶水解,所以不能用该加酶洗衣粉洗涤。