2018-2019学年苏教版必修一 第四章 第一节 第2课时 酶与酶促反应 作业
2018-2019学年苏教版必修一  第四章 第一节 第2课时 酶与酶促反应 作业第3页

  解析:选D 如果曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线,降低化学反应活化能的效果最显著,改变酶促条件后,酶降低化学反应活化能的效果减弱,达到活化状态需要的能量增加,b在纵轴上将向上移动。

  二、非选择题

  8. [实验探究] 某同学为验证pH对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响,制定了下列实验方案。请回答:

  实验方案:

  a.取5支试管标上A、B、C、D、E。

  b.在 A、B、C、D、E 5支试管中各加入1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液。

  c.然后再各加入10 mL的3%可溶性淀粉溶液。

  d.在A试管中加入2 mL 2%盐酸,B试管中加入2 mL 5%盐酸,C试管中加入2 mL蒸馏水,D试管中加入2 mL 2%氢氧化钠,E试管中加入2 mL 5%氢氧化钠,摇匀。

  e.实验进行5 min后测定试管中可溶性淀粉含量。

  (1)请指出上述实验方案中存在的两处错误,并加以改正。

  ①________________________________________________________________________

  ________________________________________________________________________。

  ②________________________________________________________________________

  ________________________________________________________________________。

  (2)某同学对上述实验方案修正后,进行了实验,记为实验一。同时还做了如下实验二:将加入5支试管中淀粉酶溶液的量减半,重复上述实验。在相同时间内,分别测得两次实验中淀粉含量变化并绘制成如图所示的曲线。

  ①实验一中的自变量是__________________,因变量是_________________________

_____________________________________________________________________________。

  ②曲线甲是第________次实验的结果,原因__________________________________

  ________________________________________________________________________。

  ③曲线甲和乙中,淀粉含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是_____________

____________________________________________________________;造成a、b两点不同的原因是实验中________________________________________________________。

  答案:(1)①实验中c、d顺序不对,应先进行d再进行c。

②没有对温度等无关变量的控制,步骤e应改为:将5支试管放在适宜的恒温水浴中,进行实验5 min后测定试管中淀粉含量。(2)①pH  可溶性淀粉的变化量 ②二 甲与乙所用时间相同,但甲分解的淀粉量较少,说明甲中所含酶的量较少 ③同一种酶的最适p