萃取和分液教 案

　　一、教学目标：

　　知识与技能

　　掌握萃取的原理，掌握"萃取-分液"实验操作技能。

　　过程与方法

　　在活动过程中，记录实验现象，分析实验结果。体验科学探究的过程，提升合作的技巧和责任。提高观察、类比、探究、思考、概括的能力。

　　逐步引导学生认识到规范实验报告的书写要求，体会如何根据实验目的设计实验。

　　通过给萃取下定义和描述实验现象，培养语言智能。

　　情感态度和价值观

　　通过"学案"填写，使学生形成较好的科学品质。

　　通过化学知识与生活相联系，引导学生关注生活。

　　通过亲自实验，学习运用以实验为基础的实证研究方法，收获成功的喜悦，从而爱上做实验。

　　二、教学重点、难点

　　重点：萃取的原理及规范操作。

　　难点：萃取剂的选择原则及萃取的规范操作。

　　三、教学方法

　　1. "体验-讨论-总结"教学，学生分组实验通过体验萃取、讨论萃取剂的选择原则总结出萃取的定义。

　　2. "自学-观察-模仿"教学，学生通过看书自学、观看教学录像、自己动手操作总结出 "萃取-分液"的操作要领。

四、教学过程