生物科学和我们

学习目标 知识概览(教师用书独具) 1．说出解决粮食问题的重要性。知道我国粮食减产的原因，分析我国粮食问题的解决措施。(重点)

2．了解农业生物技术的重要性及其带来的巨大社会效益和经济效益。(难点)

3．了解进化论的创立和完善过程及科学思维的基本过程。(重难点) [自 主 预 习·探 新 知]

　　一、人类面临的问题之一：粮食问题

　　1．二战后世界粮食生产状况

国别项目 发达国家 发展中国家 人口 占世界人口1/4 占世界人口3/4 粮食产量 占世界的1/2 占世界的1/2 特点 人均产粮多、消费少 人均产粮少、消费多 　　由于发展中国家的人口增长速度过快，粮食问题日益严重。

　　2．我国粮食生产状况及产生原因

　　现状→占世界7%的耕地养活占世界22%的人口

　　↓

　　面临的问题→粮食缺口巨大

　　↑

　　原因→人口增长迅速、资源短缺、环境恶化

　　3．生物科学与技术在解决粮食问题中的应用

　　(1)技术运用：转基因技术。

(2)实例：1993年，世界首例转基因产品--延熟保鲜蕃茄在美国批准上市。