第1节　细胞膜--系统的边界

　　学习目标

　　1．体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程(重点)。2.简述细胞膜的成分和功能(重难点)。

　　|基础知识|

　　一、体验制备细胞膜的方法

　　1．实验原理：将动物细胞放在清水里，细胞涨破，细胞内的物质流出即可得到。

　　2．实验过程及结果

　　选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的(成熟)红细胞稀释液

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　　制作装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片

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　　观察：用显微镜观察红细胞的正常形态(低倍镜→高倍镜)

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　　滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法)，注意不要把细胞吸跑

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　　观察：持续观察细胞的变化

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　　结果：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜

　　二、细胞膜的成分及与功能的关系

　　1．成分

　　2．成分与功能的关系

　　(1)功能复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量多。

(2)与脂质或蛋白质结合为糖脂或糖蛋白，糖蛋白与细胞识别有关。