物理性质 色、态、味 无色有特殊香味的液体 无色有刺激性气味的液体 挥发性 易挥发 易挥发 密度 比水小 － 溶解性 与水任意比互溶 与水、乙醇任意比互溶 　　3．乙醇 、乙酸的化学性质

　　(1)乙醇：写出相关的化学方程式

　　①与活泼金属(Na)发生置换反应：

　　2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑。

　　②氧化反应--三种氧化反应

　　(2)乙酸：写出相关的化学方程式

　　4．乙醇、乙酸的有关实验探究

　　(1)Na投入乙醇中的现象是Na在乙醇液面以下上下浮动，且有气泡生成。剧烈程度不如Na与H2O反应剧烈，说明醇-OH比水-OH活性弱。

　　(2)乙醇的催化氧化

　　①实验过程

　　操作：如图所示。

现象：螺旋状铜丝交替出现红色和黑色，试管中散发出刺激性气味。