2019-2020学年鲁科版选修五 第1章 第1节 认识有机化学 学案
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 19世纪 基本有机理论形成:

①19世纪初,瑞典化学家贝采里乌斯提出"有机化学"和"有机化合物"

②1828年,维勒首次在实验室里合成了有机物尿素,进入了有机合成时代

③1830年,李比希创立了有机化合物的定量分析方法

④1848~1874年,完善了碳的价键、碳原子的空间结构等理论,建立了研究有机化合物的官能团体系,有机化学成为一门较完整的学科 发展和走向辉煌时期 20世纪 ①理论:有机化学结构理论的建立和有机反应机理的研究

②测定方法:红外光谱、核磁共振谱、质谱和X射线衍射等的应用

③合成设计方法:逆推法合成设计思想的确立 发展

前景 21世纪 ①揭示生物学和生命科学的许多奥秘

②创造出更多的具有优异性能的材料

③在对环境友好的前提下生产更多的食品

④推动科技发展、社会进步、提高人类生活质量、改善人类生存环境    有机物一般有哪些特点?

  提示:一般地,多数有机物不耐热,易燃,熔点低,不溶于水,易溶于有机溶剂,为非电解质,反应速率一般较慢,且副反应多。

  二、有机化合物的分类

  1.常见分类方法

  (1)根据组成中是否含有碳、氢以外的元素,分为烃、烃的衍生物。

  (2)根据分子中碳骨架的形状,分为链状有机物、环状有机物。

  (3)根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团),分为烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。

  2.烃

(1)概念:只由碳和氢两种元素组成的有机化合物。