3、水解反应。主要包括酯的水解，蛋白质的水解和多糖的水解。如：

[板书]二、逆合成分析法

1、合成设计思路：

　　[讲解]有机合成的设计思路

　　[板书]2、有机合成路线的设计

[投影]逆合成分析示意图：

[讲解]逆推法合成有机物思路