2018-2019学年人教版化学选修5第3章烃的含氧衍生物总结学案
2018-2019学年人教版化学选修5第3章烃的含氧衍生物总结学案第3页

  

  【易错点津】 某醇的前面必须指明羟基在主链上的位置编号,且二元醇应写成某二醇,不能写成二某醇,三、四......元醇也一样。

  3.醇的物理性质

  (1)醇的溶解度。

  醇分子中碳原子数越少,羟基数越多,在水中的溶解度越大。

  饱和一元醇可看作是水分子中的一个氢原子被烷基取代后的产物。醇分子与醇分子、水分子间都可形成氢键。当烷基较小时,醇分子和水分子相似,醇分子与水分子间形成氢键,使醇与水能互溶;随着分子中烷基的增大,醇的物理性质逐渐接近烷烃。

  (2)醇的沸点。

  醇分子中碳原子数越多、羟基数越多,沸点越高(氢键的影响)。例如沸点:丙三醇>乙二醇>乙醇>甲醇。

  02/醇的化学性质

  1.乙醇的结构与性质

  (1)乙醇的分子结构。

  乙醇的分子式为C2H6O,结构式为,结构简式为CH3CH2OH,官能团为-OH。

  (2)乙醇的物理性质。

乙醇是一种无色、有香味的液体,密度比水小,易挥发,极易