2019-2020学年高中生物人教版必修1学案:2.5 细胞中的无机物 Word版含解析
2019-2020学年高中生物人教版必修1学案:2.5 细胞中的无机物 Word版含解析第3页

  表二 人体中几种不同器官或组织中水的含量

组织、器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 水的含量(%) 10 22 76 79 83   (1)表一说明:不同生物体内含水量不同,一般水生生物体内的含水量比陆生生物多。

  (2)表二说明:同一生物体内,不同器官的含水量不同,一般代谢旺盛的组织、器官含水量较高。

  (3)教材35页图2-17说明:生物体在不同的生长发育时期含水量不同。

  2.自由水和结合水对生物体都具有重要的作用,请分析回答下列问题:

  (1)刚刚收获的鲜种子一般要放在阳光下暴晒,种子变干,重量减轻,鲜种子失去的主要是哪种形式的水?种子还有活性吗?

  (2)将干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠产生,这种情况下,干种子失去的主要是哪种形式的水?种子还有活性吗?

  答案:

  (1)失去的主要是自由水。种子仍保留活性。

  (2)失去的主要是结合水。种子丧失活性。

  3.自由水和结合水的含量比例对生物的代谢和抗逆性有着重要的意义,请分析回答下列问题:

  (1)晒干的种子能够长久保存,浸泡吸水后能够萌发,据此推断自由水和结合水的比值与细胞的代谢强度之间有什么关系?

  (2)越冬的植物、干旱地区植物的细胞中,结合水含量升高。这表明自由水和结合水的含量与生物的抗逆性有何关系?

  答案:

  (1)在一定范围内,自由水和结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛。

  (2)一般情况下,自由水和结合水的比值越大,细胞的抗逆性越差。

  

  【智涂笔记】

  [名师点拨] 关于生物体内水的两个"并不是"

  (1)水是生命之源,但并不是水分越多越好,如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。

  (2)晒干的种子失去自由水,并不是不含有自由水,而是自由水含量大幅度降低。

  

  【师说核心】

  1.自由水与结合水之间的转化

  (1)转化条件:

  降温升温

  (2)转化实例:

  ①烘干种子时,部分结合水转化为自由水散失掉。

  ②水果放入冰箱冷藏时,部分自由水转化为结合水。

  

  2.自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系

  (1)图示:

  

  (2)曲线: