⑭CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O

　　⑮CH3COOC2H5＋NaOH\s\up12(△(△)CH3COONa＋C2H5OH

　　⑯CH3COONa＋HCl―→CH3COOH＋NaCl

　　⑰CH3COOH＋NaOH―→CH3COONa＋H2O

常见有机反应类型及其推断 　　1.取代反应--"有进有出"

　　常见的取代反应：烃的卤代、芳香烃的硝化或磺化、卤代烃的水解、醇分子间的脱水反应、醇与氢卤酸的反应、酚的卤代、酯化反应、酯的水解以及蛋白质的水解等。

　　2．加成反应--"只进不出"

　　常见的加成反应：氢气、卤素单质、氢卤酸、水等与分子中含碳碳双键、碳碳三键的有机物发生加成反应；苯环可以与氢气加成；醛、酮可以与H2、HCN等加成。

　　3．消去反应--"只出不进"

　　常见的消去反应：醇分子内脱水、卤代烃分子内脱卤化氢是中学阶段必须掌握的消去反应。

　　4．根据反应条件推断反应类型

　　(1)在NaOH的水溶液中发生水解反应，可能是酯的水解反应或卤代烃的水解反应。

　　(2)在NaOH的乙醇溶液中加热，发生卤代烃的消去反应。

　　(3)在浓硫酸存在的条件下加热，可能发生醇的消去反应、酯化反应、成醚反应或硝化反应等。

　　(4)能与溴水或溴的CCl4溶液反应，可能为烯烃、炔烃的加成反应。

　　(5)能与H2在Ni作用下发生反应，则为烯烃、炔烃、芳香烃、醛的加成反应或还原反应。

(6)在O2、Cu(或Ag)、加热(或CuO、加热)条件下，发生醇的氧化反应。