2020版化学高考新素养总复习鲁科专用版讲义:第9章 第2讲 饮食中的有机化合物 塑料、橡胶、纤维 Word版含答案
2020版化学高考新素养总复习鲁科专用版讲义:第9章 第2讲 饮食中的有机化合物 塑料、橡胶、纤维 Word版含答案第2页

符号 -Cl -NO2 -OH -COOH

官能团都是中性原子团,不带电,写电子式时要注意和离子的区别。

2.乙醇和乙酸

(1)分子组成和结构。

名称 分子式 结构式 结构简式 官能团 乙醇 C2H6O CH3CH2OH -OH 乙酸 C2H4O2 CH3COOH -COOH (2)物理性质

名称 俗名 颜色 气味 状态 溶解性 挥发性 乙醇 酒精 无色 有特殊香味 液体 与水互溶 易挥发 乙酸 醋酸(冰醋酸) 无色 有刺激性气味 液体 易溶于水 易挥发 (3)化学性质

①乙醇

②乙酸