选修1 化学与生活:我们需要食品添加剂吗(鲁科版)
选修1 化学与生活:我们需要食品添加剂吗(鲁科版)第2页

   B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中多加着色剂

   C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿

   D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果.

4.下列色素属于天然色素的有 ( )

    A、苋菜红 B、辣椒红 C、胭脂红 D、胡萝卜素

5、下表是某食品包装袋上的说明

品  名 浓缩菠萝汁 配  料 水.浓缩菠萝汁.蔗糖.柠檬酸.黄原胶.甜蜜素.维生素C,菠萝香精.柠檬黄.日落黄.山梨酸钾等 果汁含量 ≥80% 生产日期 标于包装袋封口上 从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。其中属于着色剂的有      ,属于调味剂的有      ,属于防腐剂的有    ,属于营养强化剂的有       。

6、请将无公害农产品、绿色食品(A级)、有机食品三类食品按品质由高到低排序:

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