餐厅工作手册

餐厅工作手册

何丽娜, 主编

出版社:江苏凤凰教育出版社

年代:2015

定价:15.0

书籍简介:

本书以情景再现和分享故事的形式提出创业中的问题,并以作者的经验来为读者进行解答,给出简单易行的方法,甚至对其中涉及的一些会计方面的专业知识,也都进行了最通俗的阐发和解释。

书籍规格:

书籍详细信息
书名餐厅工作手册站内查询相似图书
9787549951840
如需购买下载《餐厅工作手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地南京出版单位江苏凤凰教育出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 200 印数

书籍信息归属:

餐厅工作手册是江苏凤凰教育出版社于2015.6出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于 餐馆-经营管理-手册 的书籍。