本书介绍100余款家常肉类菜的做法,选材方便,烹调方法简单易学,是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
2009.11
本书由名厨推荐,精心挑选多种风味家常肉菜推荐给读者。囊括各种菜式的做法、制作诀窍、营养价值、食疗功效...
2009.03
本书为“薇薇小厨”新手下厨系列的一本,针对之前从未下过厨的新手们精选了各类肉类菜肴,详细介绍了制作方式...
2010.1
本书内容分为两部分:第一部分介绍猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉的营养,挑选,部位,健康提示,以及烧肉前的准...
2009.06
本书分为两部分:第一部分讲什么是炒,炒的种类,肉料的处理,肉小炒的窍门等炒制肉菜的常识;第二部分介绍...
2009.06
《Q book好食汇》是一套系列菜谱,共36本,每本书介绍100~198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家...
2009.8
《Q book好食汇》是一套系列菜谱,共36本,每本书介绍100~198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家...
2009.8
《Qbook好食汇》是一套系列菜谱,共36本,每本书介绍100~198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家...
2009.8
本书特别公开烧出地道红烧肉的秘诀,从如何挑选五花肉,到提供两种秘传红烧肉煮法都有详尽解说,希望看过本...
2009.05
《汗牛养生馆》是《我家迷你小食谱》的续本,它将继续发扬物美价廉,实用性强的优点,用性价比说话的市场策...
2009.