这是一本来自民间最原创的菜谱,来自多位作者,让读者在一本书中就可领略到大江南北各地家常菜式的变化。
2004.10
本书介绍了200余种目前餐馆里点单率最高的,变通百姓最熟悉的菜的家常做法。
2004.09
本书采用大众化的食材,避免新手对食材的陌生而买错,菜品做法简单,以渐进式的学习方式来增加新手入厨的信...
2004.09
本书推出适合PARTY场合的独特佳味,做法十分简单,但绝对让人为之动心,相信你一定会成为PARTY中好客、煮得...
2004.09
本书为百姓家常菜谱,一图一文,操作起来清晰明了。
2004.07
本书汇集了不同的食材,分海鲜、肉、素菜、点心四大菜,介绍了60道蒸制菜肴。
2004.06
本书介绍了制作简便、色香味俱佳的菜肴数十种。
2004.04
本书详细介绍了26道经典配菜和十大经典美味饭盒的制作方法,并带读者认识台湾各地知名的特色饭盒及其制作。
2004.02
本书汇集了当今30位成功男士的厨艺心得及私家菜谱。提倡“男人当厨,关爱家庭”的生活方式,塑造新好男人的形...
2004.01
本书介绍人了38道精美下酒菜的烹调方法,图文并茂。
2004.01