成功经营餐厅的191个诀窍。
2005.02
本书介绍了开家酒吧涉及的基本知识、经营技巧。
2005.01
本书内容包括：认识特色餐馆，开特色餐前的准备，特色餐馆的产品和服务，特色餐馆的经营管理，特色餐馆成功...
2004.06
本书介绍开办小酒吧的商圈条件、选店址要领、手续办理、店铺设计与装饰、商品陈列、广告宣传、经营规模、老...
2004.11
本书介绍开办快餐店的商圈条件、选店址要领、手续办理、店铺设计与装饰、商品陈列、广告宣传、经营规模、老...
2004.11
本书以详细的内容介绍开办快餐店需的知识和须知、准备以及开办餐馆的必备菜谱。
2004.05
本书从餐馆的选址与店铺租赁、店铺室内外装修、餐馆人员设岗与管理、食品卫生安全管理、餐馆设备的配置、开...
2004.
本书通过众多的经营实例，论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。
2004.03