百变面食

本书介绍了100余款家常面食,选材方便,烹调方法简单易学,是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

2009.11

一碗好面

本书借助精美的图片展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的健康面食,并提供了22种高汤和酱料、20道营养小菜...

2009.9

百变面条

《Q book好食汇》是一套系列菜谱,共36本,每本书介绍100~198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家...

2009.8

经典面食大全

本书是家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于...

2009.04

家常面点主食小吃

本书从原料种类、地域风味等方面进行分类,详尽地介绍了各种口味和不同营养的面点主食、制作方法、原料选择...

2009.9

家常面食

本书从“家常”、”基础”入手,从零开始,先讲原料和原料加工,然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法,一一...

2009.12

包子

本书特别挑选包括甜馅、咸馅的包子共30种,馒头与花卷的做法共10种。心动了吗?超简单的步骤,一定可以让你...

2009.05

本书特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图、清楚的解说,制作成《饼》一书,公开...

2009.05

小笼包

本书特别请到具有30年经验的小笼包师傅与读者共享此美味的秘密,公开小笼包的作法及诀窍,并以图解流程解说...

2009.05

包饺饼100

本书以不同菜品和不同适用人群分类,对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析,并设...

2009.12