苹果栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了苹果栽培与贮藏加工新技术。

2005.06

苹果、梨生产贮藏与加工实用技术

本书介绍了苹果、梨新式栽培技术及栽培方法;苹果、梨贮藏基础知识、常用贮藏手段、方法、贮藏新技术等。

2007.07

苹果贮藏与加工

本书介绍了贮藏加工用苹果的品质特性、商品化、贮藏技术、加工工艺及其加工产品的市场营销。

2006.08

苹果、梨实用加工技术

本书对苹果和梨的加工方法和产品的特点,对苹果和梨的实用加工技术做了归纳,使读者方便地了解一些相关的加...

2010.3