苹果、梨生产贮藏与加工实用技术

书籍简介:

本书介绍了苹果、梨新式栽培技术及栽培方法；苹果、梨贮藏基础知识、常用贮藏手段、方法、贮藏新技术等。

书籍规格:

书籍信息归属:

苹果、梨生产贮藏与加工实用技术是中国农业科学技术出版社于2007.07出版的中图分类号为 TS255.4 ,S666.109 的主题关于 苹果－水果加工 ,梨－水果加工 ,苹果－食品贮藏 ,梨－食品贮藏 的书籍。