家庭烹饪营养

书籍简介:

本书用于指导我国居民正确运用营养学知识，科学、营养地烹饪一日三餐，促进健康。本书设有烹饪营养知识、烹饪原料及其营养、合理烹饪、食谱与营养、家庭烹饪卫生等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

家庭烹饪营养是人民卫生出版社于2006.03出版的中图分类号为 R154 的主题关于 烹饪－营养卫生 的书籍。