开一间小小的面包房

书籍简介:

本书分享了10位女店主开自己的人气面包房的创业故事，通过丰富的案例介绍，整理出实用有效的面包房经营秘籍，从创业资金预算到地点选择、装潢主题、品种设计，甚至包括每日工作日程和待客之道。没有开店经验但又想拥有一间自己面包房的读者，可以阅读本书向10位店主学习如何开始一家面包房。

书籍规格:

书籍信息归属:

开一间小小的面包房是中国轻工业出版社于2019.4出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 面包－饮食业－商业经营 的书籍。