开家自己的面包店

书籍简介:

本书属于经济类图书。本书献给想要开一家小小的面包店或点心店的人。现在，只有1-2人经营的小面包店正在不断增加中。在这些店铺中，既有随季节改变菜单、实现夫妇各自想做的事的店铺，每周开店三天、销售令自己满意的面包的店铺，也有销售富有创意的三明治的店铺，没有实体店铺、在网上或集会上销售糕点的店铺。每种类型的店铺都凭借各自的经营方法开出了人见人爱的小店。在本书中，各大人气店铺的店主为大家传授开店的方法和诀窍，内容涉及经营理念的设计、资金的规划、店面的寻找、店铺的装修、商品的摆放等。卷末还附有包含开业所需具备的资格、资金的筹措方法、开业必备知识等在内的开业启示集。

书籍规格:

书籍信息归属:

开家自己的面包店是中信出版社于2018.12出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 面包－饮食业－商业经营 的书籍。