微生物技术及应用

书籍简介:

本书内容包括微生物技能基础，包括微生物生物性特性、微生物主要类群、微生物遗传变异与菌种选育等。微生物应用篇，包括微生物在环境治理中的作用、水中致病微生物的检验与控制、微生物与现代食品工业等。

书籍规格:

书籍信息归属:

微生物技术及应用是华中科技大学出版社于2011.11出版的中图分类号为 Q93-33 的主题关于 微生物学－技术－高等职业教育－教材 的书籍。