第3课时　酯和油脂

1.酯的存在：酯广泛存在于自然界中。很多水果和花草具有芳香气味，如草莓、香蕉、苹果、丁香等，这些芳香气味是其中含有的 产生的。 、 存在于草莓、香蕉、梨等水果中， 和 存在于成熟的香蕉中， 存在于丁香油中等等。

酯类物质

乙酸乙酯

乙酸异戊酯

乙酸丁酯

异戊酸异戊酯

苯甲酸甲酯