3.3.3酯和油脂 课件(鲁科版必修2)
3.3.3酯和油脂 课件(鲁科版必修2)第3页

 4.酯的物理性质:大多数酯熔点较 , 溶于水, 溶于有机溶剂,密度比水 。相对分子质量较小(分子里碳原子数较少)的酯,通常是具有 气味的 ,相对分子质量较大(分子里碳原子数较多)的酯通常是 ,不一定有 气味。

芳香

液体

固体

芳香