厨房奇妙夜2018.1陈吉秀, 主编
厨房奇妙夜2018.8栗子, 著
奇妙厨房2012.9(法) 艾曼纽, (法) 泰拉斯, 编绘
厨房手册2016.9(美) 内森·梅尔沃德, (美) 克里斯·杨, (美) 马克西姆·比莱, 著
厨房实务管理2005.03顾明钟, 编著
厨房综合管理2011.5陈玉伟, 编著
德国式厨房规则2013.9(日) 门仓多仁亚, 著
现代厨房管理2008.12吕懋国, 主编
中央厨房与快餐2017.6肖岚, 何江红, 主编
画说厨房小窍门大便利2011.2灵子, 主编
超简单的居家厨房书2008.06生活事典编写组, 编
厨房2006.01布阳明, 潘建华, 主编
厨房管理知识2007.赵子余, 编著
现代厨房设计与管理2008.04马开亮, 编著
现代餐饮厨房主管实用培训2011.9邹金宏, 编著