致命抗生素2009.06病去了, 著
可可&巧克力2005.03蓝永强, 编著
糖艺和巧克力围边2008.10罗家良, 关键, 著
恋爱的心情2011.5秀逗, 著
遇见可可2018.4(法) 阿兰·塞尔, 著
周毅食品雕刻2014.7周毅, 主编
神经网络·巧克力2020.4台湾牛顿出版股份有限公司, 编著
新编油雕巧克力雕技法与应用2005.杜文利, 主编
巧克力与咖啡的秘密2015.5齐浩然, 编著
小学生的厨房美味魔法术2016.1(日) 村上祥子, 主编
熊谷裕子的甜点教室2014.12(日) 熊谷裕子, 著
巧克力蕴含的财富2012.4(美) 艾伦, 著
糖果及巧克力制品标准汇编2009.中国标准出版社第一编辑室, 编
巧克力!变身!2012.1巧乐吱, 著
糖果巧克力生产技术问答2009.06张忠盛, 编著