公司的钱哪去了2011.10児玉, 尚彦, 著
小兔的力气哪去了2014.10王坤, 著
大颊鼠哪去了2005.01(英) 莹斯贝拉, 著
巧克力及巧克力制品生产工艺与配方2017.9张忠盛, 赵发基, 编著
巧克力全书2007.11( ) 麦克法顿, ( ) 佛朗西, 编著
巧克力秘闻2003.(英) 麦克唐纳德, 著
甜蜜浪漫手工巧克力2012.5王森蛋糕学校, 编著
教师的时间哪去了2014.8翟凤香, 著
巧克力秘闻2018.6
百分百巧克力2013.6(法) 西曼, 等著
巧克力塑形技术2017.6莫夫技术应用中心, 编著
法国蓝带巧克力宝典2019.3法国蓝带厨艺学院, 编
法国蓝带巧克力制作基础2014.7法国蓝带厨艺学院, 编
爱上巧克力2004.01赛娜, 编著
巧克力简史2020.6刘群艺, 著