面包制作技法2014.1犀文图书, 编著
天然酵母面包2018.7(日) 安子, 编著
你不懂面包2017.2(日) 吉野精一, 日本辻制果专门学校, 著
面包秀创意2008.10林坤纬, 著
爱上面包2010.10(日) 大冢雪子, 著
可口面包制作2011.12刘科元, 著
面包教室2010.2(法) 米肖 (Michaud,G.) , 著
面包教科书2013.9(日) 西川功晃, 著
天然酵母面包2015.5谢炜贞, 著
天然发酵面包2015.4(韩) 高尚振, 著
可爱造型面包2016.12彭士哲, 黄富详, 主编
松软烤面包2017.6(日) 福田淳子, (日) 梶晶子, 著
回家做面包2018.8爱和自由, 著
人气面包食谱2018.12彭依莎, 主编
米粉面包2014.12(日) 西川功晃, 著