巧克力及巧克力制品生产工艺与配方2017.9张忠盛, 赵发基, 编著
巧克力全书2007.11( ) 麦克法顿, ( ) 佛朗西, 编著
音符之谜之开学恐惧症2015.5漫界文化, 编著
巧克力秘闻2003.(英) 麦克唐纳德, 著
巧克力秘闻2018.6
音符之谜之软糯小甜心2015.2漫界文化, 编著
百分百巧克力2013.6(法) 西曼, 等著
巧克力塑形技术2017.6莫夫技术应用中心, 编著
法国蓝带巧克力宝典2019.3法国蓝带厨艺学院, 编
法国蓝带巧克力制作基础2014.7法国蓝带厨艺学院, 编
音符之谜之暑期大放送2015.12漫界文化, 编著
音符之谜之真心谢谢你2015.12漫界文化, 编著
爱上巧克力2004.01赛娜, 编著
巧克力简史2020.6刘群艺, 著
小山进的顶级食感巧克力2016.8(日) 小山进, 著