家常主食面点2008.08健康生活图书编委会, 编
美味餐点饮料2007.05深圳市金版文化发展有限公司, 编
西式面点2010.2食尚文化, 组织编写
创意香酥脆馅饼2004.06吴景发, 著
2010中国月饼代加工指导手册2010.4中国食品工业协会, 编著
西式小点2005.09陈东, 编著
糕点加工技术与实用配方2014.4马涛, 主编
西点生产工艺2018.5曾丽芬, 陈明瞭, 主编
羹饼糕药膳与食疗2003.10彭铭泉, 著
花式中点2006.11马玉贵, 主编
中国点心制作图解2004.07江献珠, 编著
面条面点128道2008.01齐鑫, 编
点心高手2012.4犀文图书, 编著
实用中西糕点生产技术与配方2007.05刘清, 编著
蛋糕生产技术与配方2009.03钟志惠, 主编