面饼2005.09陈东, 编著
舌尖上的中式点心2014.9黎国雄, 主编
何世晃经典粤点技法2018.8何世晃, 著
114种中式点心2017.7黎国雄, 主编
如何创办糕点店2007.10茅建民等, 编著
月饼生产工艺与配方2009.06曾洁, 主编
岭南美点2005.11关伟强, 著
甜品湘点2007.01高沉香, 著
广式点心2008.05袁向阳, 编著
最受中国人喜爱的西式甜点2011.3(英) 安凯, 著
广东点心2003.李鸿钧等, 主编
广式点心2011.8张虎, 主编
香格里拉·点点心怡2014.12金龙鱼国际烹饪研究院, 编著
美味西点家中做2012.5悦月, 著
上海流行点心2003.04颜育宏, 著