尾巴点点城市历险记2010.3尾巴点点, 著
中西小点2009.11爱心家肴美食文化工作室, 编
烘焙好食光2017.8《亚洲咖啡西点》编辑部, 编
亲子快乐做点心2010.1孙春娜, 著
老店饼铺2005.05颜金满, 编著
旅游景区规划与项目设计2008.05马勇, 李玺, 编著
米类糕点小食品2006.01刘树栋等, 编
如何开好糕点面包店2011.6曹宏, 编著
戒不掉超好吃的烘焙甜点2016.1北京市蓝山西点学校, 主编
点估计理论2004.11(美) 莱曼 (Lehmann,E.L.) , (美) 卡塞拉 (Casella,G.) , 著
国饼经典2019.12中华文化促进会糕饼文化委员会, 编著
创意裱花+魔法翻糖2016.11北京市蓝山西点学校, 主编
西点面包烘焙2003.许洛晖, 郑桑妮, 著
军规制定者2013.2卢宏学, 编著
面包糕点加工技术2009.01罗松明, 肖付刚, 编著