中国最高水平的营养与健康状况调查在太仓市得出了一个震惊了所有人的结论：太仓市贫血患病率达到61.9%。因摄入量不足而导致这种病的元素是(　　)

　　A．K B．Ca

　　C．Na D．Fe

　　解析：选D。贫血是一种与铁元素密切相关的血液病，体内缺少铁元素就导致贫血。

　　5．某人患轻微的贫血病，医生建议他服用一段时间的补铁保健食品。补铁保健食品中的铁显示的价态为(　　)

　　A．0价 B．＋2价

　　C．＋3价 D．各种价态都有

　　解析：选B。亚铁离子在体内有携带氧的功能，因此补铁保健食品中的铁显示＋2价。

　　6．下列属于强化营养型保健食品的是(双选)(　　)

　　A．乳酸钙 B．乳酸锌

　　C．木糖醇 D．深海鱼油

　　解析：选AB。木糖醇属于健康异常人群的保健食品；深海鱼油属于特殊人群的保健食品。

　　7．下列说法中不正确的是(　　)

　　A．锌能提高脑神经的兴奋性

　　B．钙能促进骨骼的生长发育

　　C．缺铁能使人贫血

　　D．缺氟能使人甲状腺肿大

　　解析：选D。A、B、C三项均正确。缺碘能使人甲状腺肿大。

　　8．对人体中的所需元素，下列四位同学的归纳整理完全正确的一组是(　　)

　　A．小芳认为，人体缺乏某些元素，会得不同疾病

　　B．小宝搜集资料发现，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素。如：

　　C．小蓉为某些元素设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用

　　碘--抗癌之星

　　硒--智力之星

　　氟--龋齿克星

D．小红搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害，为此她提出下列建议：