2018-2019学年鲁科版选修5第2章第4节羧酸 氨基酸和蛋白质第1课时作业
2018-2019学年鲁科版选修5第2章第4节羧酸 氨基酸和蛋白质第1课时作业第3页

 C.提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤

D.图中装置不能较好的控制温度为115~125℃

二、填空题

13.从A.苯 B.葡萄糖 C.乙醇 D.油脂 E.纤维素F.蛋白质六种有机物中选择合适的物质,将其字母序号填在空格内.

(1)属于烃类的是   .

(2)能与乙酸发生酯化反应的是   .

(3)植物通过光合作用直接生成的有机物是   .

(4)肉、蛋、奶等富含   .

(5)能作为制造肥皂的原料是   .

(6)棉花、甘蔗渣的主要成分是   .

14.从A.乙烯 B.乙醇 C.乙酸 D.油脂 E.葡萄糖 F.纤维素六种有机物中选择合适的物质,将其标号填在空格内.

(1)属于烃类的是   

(2)能与碳酸钠溶液发生反应放出二氧化碳气体的是   

(3)能水解生成高级脂肪酸和甘油的是   

(4)属于有机高分子化合物的是   

(5)75%(体积分数)的   溶液常用于医疗消毒;

(6)糖尿病人的尿液能发生银镜反应,该尿液里含有   .

15.观察下列结构简式,回答下列问题:

I.乙酸的结构简式为

(1)a的名称是   .

(2)c的名称是   .

Ⅱ.乙酸乙酯的制备

(1)反应装置中用到的仪器:A、    B、   

(2)乙醇与乙酸制乙酸乙酯的化学方程式   .

(3)实验中浓硫酸作用   .

(4)饱和Na2CO3溶液的作用是   .