C.木糖醇在口腔中易被氧化为酸

D.木糖醇脱去三分子水可得糠醛(结构如图)

【解析】选B。由木糖醇的结构简式不难分析出其为五元醇,不属于糖类,选项A错误;既然可作甜味剂,含有多个-OH,故可溶于水,能发生酯化反应,选项B正确;因木糖醇用作口香糖的甜味剂,木糖醇可以防止龋齿,故在口腔中木糖醇不易被氧化为酸,选项C错误;由结构不难分析出木糖醇不含醛基,D项错误。

5.(2019·郑州高二检测)将10 mL淀粉胶体和5 mL氯化钠溶液混合后,放入用半透膜制成的袋内,将此袋浸入蒸馏水中(如图所示),2 min后分别取袋内和烧杯内液体进行实验。下列说法正确的是 (　　)

A.烧杯内液体加入硝酸银溶液后有白色沉淀产生

B.烧杯内液体加入碘水后呈蓝色

C.袋内液体加入硝酸银溶液后无变化

D.袋内液体加入碘水后不变蓝

【解析】选A。淀粉胶体不能透过半透膜,而较小的Cl-等能透过半透膜,且由于不是流动的水,因此半透膜的内外的离子浓度保持相等,所以袋内、烧杯内的液体加入AgNO3溶液后均有白色沉淀生成;烧杯内溶液中加入碘水无现象;袋内溶液中加入碘水呈蓝色。

6.有机物X能实现下列转化,

有机物X→葡萄糖→有机物Y→乙醛