2018-2019学年浙科版必修一 第三章 第三节 第2课时 酶的作用特性、影响因素及相关实验探究 作业
2018-2019学年浙科版必修一  第三章 第三节 第2课时 酶的作用特性、影响因素及相关实验探究 作业第3页

解析 题图中a、b、c三条曲线不能反映不同底物浓度对生成物的量的影响,因为随着底物浓度的增加,生成物的量将逐渐增多。

[能力提升]

7.下列关于酶催化特性的叙述,正确的是(  )

A.低温降低分子运动速率,抑制酶的活性

B.高温激发酶的活性,提高酶促反应速率

C.增大底物的浓度,酶促反应速率可以持续上升

D.增加酶的物质量,酶促反应的产物量随之增加

答案 A

解析 低温降低分子运动速率,从而抑制酶的活性;温度过高使酶失活,可降低酶促反应速率;增大底物的浓度,酶促反应速率还受酶浓度的影响;增加酶的物质量,若底物浓度一定,酶促反应速率会加快,但酶促反应的产物总量不会随之增加。

8.图1表示某有机物加入消化酶后,置于0~80 ℃环境中,有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断,如果把这些物质置于80~0 ℃的环境中处理,其关系图应为图2中的(  )

答案 B

解析 从0~80 ℃关系图可看出,此消化酶在40 ℃时,已彻底失活,故40 ℃以后,分解的有机物总量不再增加(注意是总量而不是分解速率)。酶的失活具有不可逆性,因而从80~0 ℃的处理中酶一直不起作用,因为在80 ℃时,此酶早已失去活性。

9.(2017·浙江衢丽湖舟3月联考)过氧化氢酶能催化H2O2的分解,产生的氧气能使无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为探究白菜梗中是否存在过氧化氢酶,设计实验如下表。下列相关叙述错误的是(  )

管号 1%焦性没食子酸/mL 2%H2O2/mL 缓冲液/mL 过氧化氢酶溶液/mL 白菜梗提取液/mL 煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL 实验结果