2019-2020同步鲁科版化学选修五新突破讲义:第2章 第2节 第1课时 醇 Word版含答案
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第2节 醇和酚

第1课时 醇

  目标与素养:1.了解醇的物理性质。(宏观辨识)2.掌握简单饱和一元醇的系统命名。(模型认知)3.掌握醇的结构和化学性质。(微观探析)

  

  一、醇的概述

  1.定义

  烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物。羟基的结构简式为-OH。

  2.分类

  (1)根据羟基所连的烃基不同分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。

  (2)根据羟基的数目不同分为一元醇、二元醇、多元醇等。

  3.醇的命名

  

  微点拨:含有两个羟基的醇称为"某二醇",不能叫"二某醇"。

  4.饱和一元醇

  (1)通式:CnH2n+1OH(n≥1)。

  (2)物理性质

①沸点