第3节　醛和酮　糖类

第1课时　醛和酮

　　目标与素养：1.了解常见的醛、酮(存在、结构、物理性质)。(宏观辨识)2.掌握醛、酮的化学性质和二者的异同。(微观探析)

　　一、常见的醛、酮

　　1．醛、酮

　　(1)结构特点

　　(2)通式

　　饱和一元脂肪醛的分子通式为CnH2nO(n≥1)；

　　饱和一元脂肪酮的分子通式为CnH2nO(n≥3)。

　　分子中碳原子数相同的饱和一元脂肪醛、酮互为同分异构体。

　　微点拨：书写醛的结构简式时，醛基中C、H、O三原子的排列顺序一定是CHO。

　　2．醛、酮的命名：醛、酮的命名和醇的命名相似。请写出下面的两种物质的名称：

3．常见的醛和酮