必修1第5章第3节ATP的主要来源--细胞呼吸第1课时（学案）

【学习目标】

1．说出线粒体的结构和功能。

2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。

3．探究酵母菌的细胞呼吸方式。

【知识点梳理】

一、细胞呼吸

1．细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的 　　　　　，生成　　 或其他产物，释放出能量并生成 　　　　　的过程。

2．类型：　　　　　　　和　　　　　　　。

3．实质：细胞内分解 ，释放　　　　　　并生成　　　　。

二、探究酵母菌细胞呼吸的方式

1．酵母菌是一种 ，其代谢类型是 ，在有氧和无氧条件下均能生存，有氧呼吸产生（产物）　　　　和　　　　　，无氧呼吸产生　　　　和　　　。

2．呼吸产物的检测

产物 试　剂 现　象 衡量指标 CO2 澄清的　　　　　 变　　　　 石灰水的浑浊程度 　　　　　　　　　水溶液 由蓝变绿再变　　　 由蓝变绿再变黄的时间长短 酒精 　　　　　　　　　 橙色变　　　　　 颜色变化 三、有氧呼吸

1．概念：细胞在　　　的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 ，产生二氧化碳和　　　　　　，释放能量，生成　　　　　　的过程。

2．场所：第一阶段：　　　　　　　　　；第二阶段：　　　　　　　；第三阶段： 。

3．过程：

第一阶段：1分子的葡萄糖分解成2分子　　　　，产生少量　　　，释放　　　能量。

率二阶段：丙酮酸和　　　　彻底分解生成CO2和　　　　，释放　　　　能量。

第三阶段：　　　与 结合生成水，释放　　　　能量，只有该阶段有　　　参与。

4．能量利用率：1mol葡萄糖彻底分解共释放能量　　　　　　KJ，只有 KJ左右的能量储存在ATP中，有　　　KJ能量以热能形式散失掉。能量利用率是　　　　%。

5．反应式： 　　　　　　　　　　　　 。

四、无氧呼吸