第二课时 细胞的呼吸和呼吸原理的应用

　　●教学过程

　　［课前准备］

　　要求学生把上一节课的探究实验结果以书面报告形式总结。

　　［情境创设］

　　学生：把上一节课的探究实验结论总结。

　　教师：上节课我们通过探究实验，知道了酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。

　　科学家通过大量的实验证实，细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。

　　［师生互动］

　　（一）有氧呼吸

　　对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式，这一过程必须有氧的参与。有氧呼吸的主要场所是线粒体。

　　1.复习线粒体的结构

　　师：线粒体有哪些结构与呼吸作用相适应？

　　生：线粒体具有内、外两层膜，内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成嵴，嵴使内膜的表面积大大增加。嵴的周围充满了液态的基质。线粒体的内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。

　　2.有氧呼吸的过程

　　（１）教师：引导学生，回顾初中学过的有关呼吸的知识，在讨论中板书有氧呼吸的反应式。即

　　C6H12Ｏ6＋Ｏ2CO2＋H2Ｏ＋能量

　　教师：呼吸作用是怎样进行的呢?

　　学生：阅读课本P93～P94相关内容。

　　教师：有氧呼吸的全过程十分复杂，可以概括地分为三个阶段，每个阶段的反应都有相应的酶催化。

　　关于呼吸作用过程的教学，可对照图（图5－9）讲解，在讲解中讲清以下几点：

　　①首先应指出，下面以葡萄糖为例讲述呼吸作用过程。其他有机物也可以通过呼吸作用氧化分解。

　　②第一阶段，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，在分解的过程中释放能量，一部分被ADP捕获（把ADP转变成ATP），并脱下[H]。这一过程在细胞质的基质完成。

　　③第二阶段，丙酮酸进入线粒体内，继续脱[H]，氧化分解成二氧化碳，同时释放能量合成ATP。

　　④第三阶段，前两阶段脱下的[H]在线粒体内，与从外界吸收或叶绿体光合作用产生的O2结合成水。在此过程中释放大量的能量，合成大量的ATP。

　　（2）在整理出三个阶段后，根据学生状况，进一步分析以下几点：

　　①引导学生，将呼吸作用的反应式配平

　　即C6H12Ｏ6＋6O26CO2＋6H2Ｏ＋能量

配平过程中，提问，呼吸作用产生的H2O中的O，来自哪种原料?（学生回答出：来