第4节　蛋白质是生命活动的主要承担者

课前自主预习案

　　一、蛋白质的功能

　　1．一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

　　2．许多蛋白质是构成生物体结构的重要物质，称为结构蛋白；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动；另外，蛋白质还有运输、催化和防御等功能。

　　二、氨基酸及其种类

　　1．氨基酸的结构

　　(1)写出图中结构名称：

　　①氨基；②④R基；③羧基。

　　(2)比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式：

　　(3)氨基酸的结构特点：

　　①数量关系：至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)。

　　②位置关系：都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

　　2．氨基酸的种类

　　(1)根据R基的不同，可将组成蛋白质的氨基酸分为20种。

　　(2)根据人体细胞能否合成：

　　①人体细胞能合成的是非必需氨基酸。

　　②人体细胞不能合成的是必需氨基酸。

　　【巧学助记】　氨基酸结构通式的形象记忆

如图：