第5节 植物的叶与蒸腾作用教学设计

一、 教材分析

《植物的叶与蒸腾作用》本节选自浙江教育出版社出版的八年级下册科学第四章第五节。本节内容是第四章的重难点之一。本章内容按"土壤-植物-土壤"，植物营养器官自下而上的展开：根-茎-叶。之前已经学习了植物的根与物质吸收、植物的茎与物质运输，本节内容主要学习植物叶的结构、证明植物体蒸腾水分的演示实验、蒸腾作用的概念、过程和意义以及探究影响蒸腾作用快慢的环境因素。这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验。教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量让学生联系实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。叶片是蒸腾作用的主要器官，掌握叶片的结构，学生才能透彻理解蒸腾作用的知识。而叶片的结构又是与其生理功能相适应的，充分体现了结构与功能相适应的生物学观点。

二、 学情分析

　　生物学是一门与生活密切相关的学科，而本节与生活联系更加密切，学生兴趣浓厚。其次，在以前的学习中，对植物的器官根茎叶等已经有了初步的接触，叶的重要功能之一是光合作用，学生已在第三章"空气与生命"中学习过，学生已经有一定的基础。因此，在学习本节内容时，应当让学生简单的回顾一下光合作用，是学生对叶的功能有较完整的概念。

三、教学目标

【知识与目标】

1. 了解叶的形态与生长环境相适应的特点，知道叶的基本结构。

2. 描述植物的蒸腾现象，了解蒸腾作用的基本含义及其意义。

3. 能说出影响蒸腾作用快慢的环境因素。

【过程与方法】

1.通过设计植物蒸腾作用影响因素的实验，培养学生的实验设计能力和分析能力。

2.通过观察叶片的形态与结构，理解植物体结构与功能相适应的特点。

【情感态度与价值观】

1.通过自主探究、小组合作学习，培养学生团结协作的精神。

四、教学重难点

【教学重点】了解蒸腾作用的基本含义及影响蒸腾作用快慢的环境因素

【教学难点】培养学生设计生物实验方案的能力