第3节　ATP的主要来源--细胞呼吸

第1课时　细胞呼吸的方式和有氧呼吸的过程

[学习目标]　1.理解细胞呼吸的概念。2.探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会控制和检测实验变量。3.概述有氧呼吸的三个阶段，在此基础上概括有氧呼吸的概念。

一、细胞呼吸的概念和方式

1．细胞呼吸的概念

(1)发生场所：生活状态的细胞内。

(2)分解底物：生物体内的有机物。

(3)呼吸产物：CO2或其他产物(因呼吸类型而异)。

(4)反应类型：氧化分解。

(5)能量变化：有机物中化学能释放，生成ATP。

2．探究酵母菌细胞呼吸的方式

(1)实验原理

①酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。

②CO2和酒精的检测

检测产物 所用试剂 现象 二氧化碳 澄清的石灰水 变混浊 溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄 酒精 酸性重铬酸钾溶液 橙色变成灰绿色

(2)探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置