4.中国美食

课题 中国美食 课型 新授课 设计说明 　　本课是通过了解中国美食文化，知道哪些食物需要用到炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮，并且学会归纳总结汉字的构字规律等。 学前准备 1.搜集自己知道或吃过的美食及大致做法。（师生）

2.制作生字卡和多媒体课件。（教师） 课时安排 2课时 教学过程 第一课时 学习目标 1.会认16个生字；会写9个字。

2.学会归纳总结汉字的构字规律，并能说出常见的菜名。 学习重点 归纳总结汉字的构字规律。 学前准备 1.制作生字卡和多媒体课件。（教师）

2.字典。（学生） 教学环节 导案 学案 达标检测 一、创设情境，导入新课（用时：5分钟）

　　1.启发谈话，说说对美食的了解，引入课题。

　　2.出示美食图片，指导学生说说菜名。

　　3.揭示课题,板书课文题目。 　　1.学生自由交流对美食的了解。

　　2.学生齐读课题。