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创设问题情境

我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、燃料能燃烧等。你能举出生活中物质发生变化的例子吗?

认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。

实验探究对比归纳

一、物质的变化

[过渡]化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。

下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态及实验过程中的现象,将现象记录在P7的表格中。

[演示]实验1-1,1-2,1-3,1-4适时指导学生观察实验现象、记录实验结果

实验完毕后引导学生从三方面来描述:

1.反应前物质的颜色、状态;

2.反应实验过程中看到的现象;

3.反应后物质的颜色、状态

教学内容及问题情境

【引导】对比分析实验现象

[提问],实验1、2有什么共同特征?

【讲解】前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。

[提问]实验3、4有什么共同特征

【讲解】后两个变化都有新的物质生成,这种变化叫做化学变化。

【展示】图片:化学变化中伴随发生的一些现象

在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

[提问]物理变化和化学变化的本质区别是什么?

[练习]口答课本第10页2、

二、物质的性质

[引入]物质之所以会发生一些变化,本质原因是由它们的性质决定的。下面我们一起来学习物质的性质,物质的性质包括物理性质和化学性质。

【讲解】 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如,我们刚刚做的实验3、4中,胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。

请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。

[讲解]物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 。这里不需要发生化学变化有两层含义:一是不需要变化就表现出来的性质;一是在物理变化中表现出来的性质。例如,颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物理性质

【指导阅读】课本中熔点、沸点、密度的相关内容

【演示】实验1-5

教学内容及问题情境

【举例说明】物质的性质决定它的用途

设置问题对比理解

【提出问题】下列文字描述了有关物质的变化和性质:①潺潺地流水能变成水蒸气②水遇冷变为冰③钢铁会生锈④铁矿石炼成钢铁⑤煤着火变成一堆灰烬。请你分析:其中属于物理性质的是 ,属于化学的是性质 ,属于化学变化的是 ,

属于物理变化的是 。

【归纳】变化描述的是过程,性质是物质本身固有的属性,在叙述物质的性质时,往往有下列字眼:能、会、可以、难、易等

课堂小结

这节课我们学习了"物理变化和化学变化","物理性质和化学性质",我们不仅要掌握这些概念,更重要的是要分清哪是物理变化,哪是化学变化,这就需要我们抓住两者的本质区别,多做一些练习。

布置作业 :课后P103-5

学生倾听、思考、

举例

观察现象并及时记录

学生描述实验现象

学生活动

分组讨论、交流结果

答:物质的形状、状态发生变化

[归纳]1.物理变化概念、特征并举出实例

2.化学变化的概念、特征并举例

观看图片,认识化学变化常伴随的一些现象。

讨论回答

完成练习

倾听

理解记忆

举例

倾听记忆

理解

自主学习

观察现象,尽可能多的描述物质的性质。并试着判断哪些是物理性质,哪些是化学性质。

学生活动

结合P9最后一段实例理解

读题

回答问题

体会变化与性质的关系

激发学生的学习兴趣,暗示化学与生活紧密联系。初步建立科学的物质观,增进对"世界是物质""物质是变化的"等辨证唯物主义观点的认识。

通过观察实验现象,体验观察、描述实验现象的方法。让学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题,从中培养科学观察、规范表达和分析问题的能力。树立实事求是、严谨务实的科学态度。

设计意图

对实验现象作进一步的分析、比较、归纳,培养学生处理信息的能力

通过图片,加深学生对化学变化的认识。

适时练习,加深对化学变化的认识

培养学生的理解及归纳能力

培养学生的阅读归纳能力

通过实验的观察和分析

加深对物质性质的认识

设计意图

用对比的方法使学生加深对变化和性质的理解

能够容易地区分变化和性质。

点明学习重点,帮助学生理清思路。

         

         课题1物质的变化和性质