2018-2019学年人教版选修5第3章第3节羧酸 酯教案
2018-2019学年人教版选修5第3章第3节羧酸 酯教案第2页

  一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时,你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸。

 [投影]

        

  [填一填]1、羧酸的官能团为: ,通式为: 代表物乙酸的化学式为: 。核磁共振氢变有 个吸收峰,峰的面积比为: 。说明乙酸中有种 H原子,数目比为: 。所以乙酸的结构简式为: 。

  科学探究1:乙酸的酸性--提出问题,根据要求设计实验。

  [问题] 初中化学已介绍过乙酸是一种有机弱酸,请同学们根据现有的化学药品或自己寻找合适的试剂设计实验方案 ① 证明乙酸有酸性;② 比较乙酸、碳酸、苯酚的强弱。

  [提供药品] 镁粉 氢氧化钠溶液 氧化铜固体 硫酸铜溶液 碳酸钠粉末 乙酸 苯酚 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 等。

  

  [要求] 以学习小组为单位,收集并探讨实验设计的可行性,第二课堂活动时间去实验室独立完成,并写出相应的实验报告。

  科学探究2:酯化反应机理

  [设问]在上述这个酯化反应中,生成物水中的氧原子是由乙酸分子中的羧基上的羟基提供,还是由乙醇分子的羟基提供?如何能证明你的判断是正确的?能否提供理论或实验依据?(学生充分思考和讨论,提出设想)

[回答] 用含18O的醇跟羧酸起酯化反应,形成含有18O的酯,证明这种酯化反应的实质是:羧酸脱去羧基上的羟基,醇脱去羟基上的氢原子。