2018-2019学年化学同步苏教版必修2学案:专题3 第二单元 第一课时 乙 醇 Word版含解析
2018-2019学年化学同步苏教版必修2学案:专题3 第二单元 第一课时 乙 醇 Word版含解析第3页

  

  1.乙醇与金属钠的反应

实验操作 向一支试管中加入1~2 mL无水乙醇,然后投入一小粒金属钠 实验现象 钠粒沉于乙醇的底部,钠粒表面有气泡产生 实验结论 钠的密度比乙醇的大,乙醇与钠反应产生氢气 化学方程式 2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑   [特别提醒]

  (1)在乙醇分子中,被钠置换的氢是羟基中的氢,而不是乙基中的氢。

  (2)CH3CH2OH中羟基中的氢能被置换,但CH3CH2OH是非电解质,不能电离出H+。

  2.乙醇的氧化反应

  (1)燃烧

  乙醇在空气中易燃烧,反应的化学方程式为CH3CH2OH+3O2\s\up7(点燃(点燃)2CO2+3H2O。

  现象:火焰呈淡蓝色,同时放出大量的热。

  (2)催化氧化

实验操作 实验现象 红色的铜丝\s\up7(加热(加热)变黑色\s\up7(乙醇中(乙醇中)变红色闻到一种刺激性气味 化学方程式 ①乙醇被氧化的化学方程式:2CH3CH2OH+O2Cu△2CH3CHO+2H2O

②产物进一步被氧化的化学方程式:2CH3CHO+O2\s\up7(催化剂(催化剂)2CH3COOH   [特别提醒] 乙醇催化氧化的产物乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点为20.8 ℃,易挥发,易燃烧,与水、乙醇互溶。结构简式为CH3CHO 。

  3.乙醇的用途

  (1)用作酒精灯、内燃机等的燃料。

  (2)用作化工原料。

  (3)医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂。

  

1.如何证明一个乙醇分子中含有一个羟基?